Wir haben die Box bestellt

Nach unserer Bestellung und einer freundlichen Begrüßungsmail, wurden wir von Kochzauber auf unsere Kochbox-Inhalte oder besser: Die Gerichte die uns erwarten würden, hingewiesen.

• Pfifferling-Risotto mit gebratenem Fischfilet,
• Italienische Gnocchetti mit Tomatensugo und gebratenen Auberginenwürfeln Kasselersteaks mit Senfkruste,
• Petersilien-Kartoffeln und Kohlrabi-Apfel-Gemüse

Ausserdem wurde die Lieferzeit unserer Kochbox bestätigt. Jedes Mahl dass Kochzauber hier von uns ausgewählt hat, liest sich natürlich fantastisch und ich gebe zu dass ich alleine vom lesen des Titels, niemals auf die Idee gekommen wäre eines der Gerichte selbst zuzubereiten. Ganz davon abgesehen dass ich mir selbst derartige Kreationen nicht zugetraut hätte. Nichts desto trotz waren wir auf die Kochzauber-Kochbox gespannt.

Pünktliche Lieferung der Kochbox

Kochzauber legt großen Wert darauf, die vorgegebene Lieferzeit einzuhalten. Pünktlich und im zeitlich vereinbarten Rahmen wurde uns unsere Kochbox zugestellt.

Der Inhalt einer Kochbox

In der Kochbox zu finden sind Kräuter und Gemüse sowie Fleisch bzw. Fisch und  natürlich die Rezepte in Form von Karten. Kaum zu glauben aber alles was verderblich ist, kam gut gekühlt bei uns an – und das obwohl es am Donnerstag 24° warm war. Fisch und Fleisch waren seperat in einer gekühlten und gut isolierten Frischhalte-Tüte eingepackt, welche mit Kühl-Gel-Akkus bestückt war. Besonders gut gefallen hat uns, dass auch ein großteil der Lebensmittel in Papiertüten eingepackt war. Das ist nicht nur umweltfreundlicher, es macht auch einen besseren Eindruck.

Ein Rezept wird gekocht

Genug geredet und los gekocht. Dazu haben wir uns für eine Rezeptkarte entschieden („Pfifferling-Risotto mit gebratenem Pangasius-Fischfilet“) und erst einmal alle dafür erforderlichen Lebensmittel „gesammelt“. Die übrigen Zutaten verschwanden im Vorrats- und Kühlschrank. Einige Dinge werden im übrigen nicht mitgeliefert, da sie in einem üblichen Haushalt fast immer zu finden sind. Olivenöl beispielsweise ist einer dieser Kandidaten. Hier findest du im übrigen unsere Empfehlung für deine Küchenausstattung.

Das Rezept ist in 6 einfache Schritte gegliedert. Außerdem bietet es eine Übersicht aller Zutaten und Utensilien die fürs kochen benötigt werden.

Schließlich geht’s ans Eingemachte: Es wird geschnibbelt, gebraten, mit Weißwein abgelöscht und gewaschen. Nach einiger Zeit füllt sich unsere Küche mit dem delikaten Duft einer guten Mahlzeit! Wir können es kaum fassen aber es scheint alles reibungslos zu funktionieren. Schließlich steht das Essen auf dem Tisch und wird, wie im letzten Schritt beschrieben noch mit frischem Parmesan (welcher in der Box enthalten war) sowie Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Das Pangasius-Filet wird mit einigen Spritzern der halbierten Zitrone verfeinert und voila, fertig ist das Essen. Auch das hat uns sehr gut gefallen: Die andere Hälfte der Zitrone muss nicht im Kühlschrank vergammeln, Sie findet in einem weiteren Rezept Verwendung.

Das fertige Gericht

Alles in allem steht unser Gericht wirklich in den angegebenen 40 Minuten auf dem Tisch. Mit stolz geschwollener Brust wird das Essen erst einmal fotografiert und schließlich genossen. Auch geschmacklich überzeugt das, was wir soeben meisterlich kreiert haben. Das Prozedere erinnert fast an ein abgeschlossenes Lego-Modell. Sind wir nun Köche? Nein. Das wohl kaum. Aber die Kochbox hält was sie verspricht und immerhin haben wir als totale Nicht-Köche „Pfifferling-Risotto mit gebratenem Fischfilet“ zubereitet, was man ohne wenn und aber besten Freunden vorsetzen könnte.

Zusammenfassung

Step by Step zum Gericht. So wird es versprochen und so funktioniert das Prinzip. Jede Zutat harmoniert mit den beigelegten Rezepten wie ein Apple-Gerät mit seiner Software. Wird man eigentlich satt von dem was einem geliefert wird? Ja! Und es bleibt auch noch etwas übrig. So kann man sich beispielsweise etwas in der Tupperbox für den Folgetag mit zur Arbeit nehmen.